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barista.

barista.

Café Gourmet de Autor

Para nosotros, no se trata solo de preparar café. Aquí, el café lo es todo. La misión activa en nuestras vidas es ofrecer a nuestros clientes los cafés más sabrosos de sus vidas. En Playa del Carmen desde ahora y para siempre, nuestros clientes saben que sin importa la hora del día, siempre podrán venir a disfrutar de una taza de delicioso café recién hecho. 

Llevamos el café en la sangre. En barista elegimos y elaboramos los mejores granos para asegurarnos de que el café que disfrutes sea siempre de alta calidad.  Nos enorgullece que nuestra cafetería de especialidad sea el lugar escogido por los verdaderos amantes del café en México. Todo esto en un espacio acondicionado con espacios amplios de trabajo, oficinas privadas, salas de juntas y conferencia e internet de alta velocidad para nuestros Nómadas Digitales.

Procesos Artesanales

sabor.

Desde la cosecha del primer grano hasta el momento en el que se sirve en tu taza, seleccionamos cuidadosamente nuestros productos para asegurarnos de que el resultado final se sienta y huela muy bien. Aquí no usamos máquinas industriales automáticas para elaborar un Caramel Macchiatto, Aquí, nuestros baristas especializados lo elaboran artesanalmente, paso a paso, con productos frescos y café recién tostado. Logrando un producto de alta calidad. 

A todos nos encanta el café, pero con tanta variedad puede ser difícil elegir. En barista estamos para guiarte a través de los sabores y aromas a fin de que encuentres ese sabor especial.

Tostado Artesanal 
Granos de Altura

artesanal.

No hay nada que nos guste más que descubrir una nueva variedad de granos de café para agregar a nuestra colección. Recogemos nuestro café de los agricultores con los que formamos relaciones y elegimos las variedades perfectas para asegurarnos de que tengas la taza perfecta en tus manos.

Los granos que usamos en barista se cultivan y se tuestan para cumplir con el estándar de calidad que nos enorgullece ofrecer. 

Preparar café implica mucho más que servirlo. Es un proceso en constante evolución que no todos logran perfeccionar. La clave es saber por dónde comienza todo y entender de dónde viene. Nuestro café evoluciona día a día.

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